Plateaux de fruits de mer

Envie de produits frais de la mer ?
Composez et commandez, toute l’année, vos plateaux de fruits de mer à la carte ou réservez nos plateaux déjà composés pour vous.  Retrouvez huitres, langoustines, bulots, crevettes ou homard selon vos envies.

Nous vous proposons des produits de la mer de qualité avec le plus grand respect de la faune et la flore maritime par une pêche durable.

Découvrez tous nos plateaux de fruits de mer

Le Moussaillon : 35 €

• 3 huîtres Fines de Claires Marennes Oléron n°3
• 3 huîtres Isigny Normandie n°3
• 1 grosse pince de tourteau
• 1 langoustine 16/20
• 4 crevettes bio moyennes de Madagascar
• Bulots et bigorneau « maison »
• Beurre 1/2 sel – citron – mayonnaise

Le Corsair : 40 €

• 3 huîtres Fines de Claires Marennes Oléron n°3
• 3 huîtres Isigny Normandie n°3
• 1 queue de langouste (petite)
• 1 langoustine 16/20
• 4 crevettes bio moyennes de Madagascar
• Bulots et bigorneau « maison »
• Beurre 1/2 sel – citron – mayonnaise

Le Capitaine : 41 €

• 3 huîtres Royales Péponnet n°3
• 3 huîtres Isigny Normandie n°2
• 1 grosse pince de tourteau
• 1 langoustine 16/20
• 4 crevettes moyennes de Madagascar
• Bulots et bigorneau « maison »
• Beurre 1/2 sel – citron – mayonnaise

L’Amiral : 46 €

• 3 huîtres Royales Péponnet n°3
• 3 huîtres Isigny Normandie n°2
• 1 queue de langouste (petite)
• 1 langoustine 16/20
• 4 crevettes moyennes de Madagascar
• Bulots et bigorneau « maison »
• Beurre 1/2 sel – citron – mayonnaise

Le Plateau à la carte *
Excepté pour Noël

Choisissez vos huîtres et leurs tailles

+ 2 €/dze d’ouverture + 3 € le plateau*
*Les plateaux rapportés en bon état sont échangés sous forme d’avoir sur la commande d’un prochain plateau de fruits de mer.

Et composez votre plateau en ajoutant, selon l’arrivage, des coquillages et crustacés :

Tarifs des portions à inclure dans votre plateau :

Coquillages crus :

• Amandes (6) : 2.50 €
• Clams (pièce) : 3.00 €
• Moules d’Espagne (6) : 5.50 €
• Oursin (pièce) : 5.00 €
• Palourdes (6) : 8.00 €
• Praires (6) : 8.00 €
• Vernis (pièce) : 3.00 €

Coquillages et crustacés cuits :

• Bigorneaux (100 g) : 3.00 €
• Bulots cuits (200 g) : 4.50 €
• Crevettes grises (50 g) : 2.00 €
• Crevettes roses moyennes Royales de Madagascar (40/60) /6 : 6.50 €
• Crevettes roses grosses Royales de Madagascar (20/30) /4 : 10.00 €
• Demi-tourteau cuit : 7,50 €
• Demi homard breton : Selon les cours (nous contacter)
• 1/2 queue de langouste : grosse 20 €
• Langoustines 16/20 (4) : 9.00 €
• Pinces de tourteaux grosses : prix au poids

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